Alimento com Sabor

Para acompanhar o delicioso hamburguer de soja, aqui vai uma receita de pão integral...

Muito bom!!!

Espero que testem!!!

Pão Integral

Ingredientes:

1 pacote de fermento biológico fresco

1 colher (sopa) de mel

1 xícara (chá) de leite desnatado

1 xícara (chá) de óleo de canola

1 colher (chá) de sal

2 xícaras (chá) de farinha integral

1 xícara (chá) de aveia em flocos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Dissolva o fermento com o mel e o leite morno. Adicione o óleo, a farinha de trigo integral, a aveia e o sal, e vá colocando a farinha de trigo e mexendo até formar uma massa firme. Sove bem sobre uma superfície enfarinhada. Coloque em uma tigela untada, cubra e deixe crescer por cerca de 1 hora. Torne a sovar a massa e coloque em 2 formas de bolo inglês médias untadas. Deixe crescer mais 20 minutos e asse em forno médio baixo, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Deixe amornar e retire.

Hummm..que tal comer um bom sanduiche sem pesar muito na consciência?!

Aqui vai uma receitinha deliciosa...

O segredo é um bom tempero...

APROVEITEM!!!

Hamburguer de soja

Ingredientes:

1 xícara (chá) de proteína de soja

2 copos de água morna

1 unidade de ovo

sal a gosto, mas sem exagerar

2 dentes de alho amassados

7 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de salsinha picada

1/2 xícara (chá) de cebola ralada

1 colher (café) de orégano

pimenta-do-reino branca a gosto

cominho a gosto

Modo de preparo:

Hidrate a proteína na água morna, por uns 20 minutos. Escorra toda a água e esprema bem tirando o excesso de água e misture os demais ingredientes, incluindo a salsinha picada. Modele os hambúrgueres e frite em um pouco de óleo.

Olá, pessoal!!!

Vamos começar o dia bem com essa receita fácil de fazer e que é maravilhosaa..

Experimentem!!!

Frogurt de manga

Ingredientes para cerca de 700ml de gelado:

1 manga grande bem madura

3 iogurtes (125gr cada) naturais

4 colheres de sopa de adoçante em pó

Preparação: Descasque a manga e corte-a em pedaços, aproveitando bem o sumo. Junte o adoçante e o iogurte à manga e bata-a num copo misturador, ou com a varinha mágica até obter uma mistura cremosa. Coloque a mistura na máquina de fazer gelados e proceda de acordo com as instruções do fabricante, ou, coloque-a num recipiente e leve-a ao congelador, batendo-a de hora a hora para quebrar os cristais de gelo até obter uma mistura cremosa. Guarde no congelador até servir. (Poderá acontecer a mistura ficar muito dura no congelador, para isso basta tirar o frogurt do congelador uns 15 minutos antes de consumir!)

Aqui vai uma receita de uma entrada muitoo boaaa... Dá super certo para uma reunião entre amigoss.. Espero que provem e aprovem...

COGUMELOS RECHEADOS

Ingredientes:

6 cogumelos grandes;

1/2 copo de vinho branco;

água.

Recheio:

1 pote de creamcheese;

dois dentes de alho amassados;

pimenta-do-reino a gosto;

salsinha e cebolinha bem picadinhas a gosto.

Para cobrir: azeite de oliva; sementes de papoula.

Como fazer:

1. Lave bem os cogumelos.

2. Misture o vinho em água suficiente para cobrir os cogumelos. Deixe de molho por uma hora, mais ou menos. Dá um gostinho especial. 2. Seque com papel toalha. Puxe os talos com cuidado, para não quebrar os cogumelos. Com as pontas dos dedos, retire um pouco das bordas, a fim de ter mais área para rechear.

3. Prepare o recheio: misture o creamcheese, o alho e a pimenta. Eu acho desnessário acrescentar sal, pois o creamcheese já é salgado, mas é esta hora: prove e descubra se está do seu agrado.E acrescente a cebolinha e a salsinha e misture bem.

4. Recheie cada cogumelo com a mistura, cubra com as sementes de papoula e regue com um fio de azeite. Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Se os cogumelos tiverem tamanhos muito diferentes entre si, é bom cuidar, pois os menores ficarão prontos antes.

Bjinhos e até mais!!!

Estou colocando agora a receita de como fazer um arroz integral que tinha prometido a vocês... Fica soltinho e uma delícia...

Eu ADORO!!! Espero que testem...

Arroz integral

Ingredientes

1 xícara de arroz integral

3 xícaras de água

1 colher (sopa) rasa de óleo

1 pitada de caldo de galinha

1/2 cebola pequena cortada em cubinhos pequenos

Sal a gosto

Alho amassado

Modo de preparo

Refogue o alho e a cebola no óleo, e depois coloque o arroz. Tempere com o sal e o caldo de galinha e adicione a água. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando. Quando secar a água, provar se está cozido. Caso não esteja cozido, coloque um pouco mais de água e deixe cozinhando até secar novamente.

Bjoss a todoss!!!